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果類產(chǎn)品加工(貯藏保鮮)職業(yè)技能培訓(xùn)班圓滿結(jié)束

發(fā)布時(shí)間:2015-03-16 06:04:00   來(lái)源:山東省食品學(xué)會(huì) 

    3月13日,由特有工種職業(yè)技能鑒定站023號(hào)站、濟(jì)南果品研究院、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同舉辦的果類產(chǎn)品加工(貯藏保鮮)培訓(xùn)班,在順利完成培訓(xùn)和鑒定任務(wù)后,圓滿結(jié)束,來(lái)自全國(guó)各地的30多名學(xué)員參加了此次培訓(xùn)班。
    本次培訓(xùn)班旨在讓學(xué)員們掌握必要的果蔬貯藏基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)技能,為社會(huì)的發(fā)展、行業(yè)的進(jìn)步提供人才資源。培訓(xùn)工作由中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究院負(fù)責(zé),邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外貯藏保鮮方面的專家,主要內(nèi)容包括:果蔬基礎(chǔ)理論知識(shí)、操作技能培訓(xùn)和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、發(fā)展趨勢(shì)等新技術(shù)、新動(dòng)態(tài)的專題講座。基礎(chǔ)理論和操作技能的培訓(xùn)注重實(shí)用性,專題講座注重前瞻性和引導(dǎo)性,既普及了知識(shí)和技能,又了解了國(guó)內(nèi)外行業(yè)發(fā)展形勢(shì)??荚u(píng)鑒定工作由國(guó)家特有工種職業(yè)技能鑒定站023號(hào)站負(fù)責(zé),分別進(jìn)行了專業(yè)理論知識(shí)考試和操作技能考評(píng),考試、考評(píng)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行。
    培訓(xùn)班內(nèi)容豐富,具有針對(duì)性,學(xué)員學(xué)習(xí)熱情高漲。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)員們的保鮮貯藏知識(shí)與實(shí)際操作技能得到大幅度提升,并了解了果蔬流通保鮮行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展形勢(shì),為今后更好地開(kāi)展工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),明確了發(fā)展方向。(東莎莎)
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